酒神杜康的传说读书笔记

第一章：神之水滴作为顶级品酒师，我拥有绝对味觉。

直到在一场盲品会上，我尝出了一款根本不存在的酒。

“1969年罗曼尼康帝，黑皮诺，特级园。”

全场寂静，因为酒标上分明写着：2021年波尔多混酿。

主办方宣布我身败名裂的瞬间，一个侍酒师悄悄递来纸条：“你也尝出来了？

那是‘幽灵品鉴师’的作品——他专门调制不存在的酒，喝过的人都会在三天内消失。”

而我，刚刚喝下了第二杯。

空气是凝滞的，一种被金钱与品味精心豢养的凝滞。

巴黎市中心，一座建于十七世纪的私人宅邸地下，经过现代科技彻底改造的酒窖大厅，此刻正上演着品酒界的终极圣典——“神之水滴”国际顶级盲品会决赛。

温度恒定在18.5摄氏度，湿度精确控制在45%，仿佛连空气分子都经过了筛选。

光线是舞台剧式的，无数隐形的射灯从深邃的穹顶落下，精准地只照亮每一张铺着爱尔兰白色亚麻桌布的长条品酒桌，以及桌上那只孤零零的、在光线下折射出璀璨光芒的奥地利Riedel定制水晶杯。

杯身郁金香造型的曲线内，盛着约莫50毫升的暗红液体，像一汪凝固的、深不可测的血。

四周是纯粹的暗，吸音的黑色天鹅绒帷幕从天花板垂落，吞噬了墙壁，也吞噬了绝大多数杂音。

只留下一种低沉的、仿佛来自地底深处的嗡鸣——那是场内两百名顶尖品酒师、酒评家、收藏家刻意压抑的呼吸，以及他们胸腔里，因紧张、期待、野心而加速搏动的心跳。

陆衍坐在最前排，正中央的位置。

这个位置本身，就是一种无声的加冕。

他身形挺拔，穿着剪裁完美的深灰色西装，里面是没有任何logo的白色衬衫，扣子系到喉结下方。

他看起来不到四十岁，面容轮廓清晰，下颌线绷得有些紧，眼神是沉的，像冬日结冰的湖面，映不出多余的情绪。

他的手指虚握着杯脚，指尖稳定得如同大理石雕塑。

周围的空气，似乎因他的存在而比别处更冷冽几分。

那些或明或暗投射过来的目光，混杂着敬畏、嫉妒，以及一丝在顶级竞技场中常见的、期待神话陨落的隐秘恶意。

他浑然不觉。

或者说，他早已习惯。